El kiwi es una fruta de gran valor nutricional que destaca no solo por su sabor refrescante y su alto contenido en vitamina C, sino también por los beneficios que aporta al sistema digestivo e intestinal. Una de sus principales propiedades es su elevado aporte de fibra dietética, tanto soluble como insoluble.
Propiedades Nutricionales del Kiwi
Además de la fibra, el kiwi contiene una enzima natural llamada actinidina, que interviene en la descomposición de las proteínas de los alimentos. Esta acción enzimática facilita la digestión, especialmente tras comidas copiosas o ricas en carnes, evitando la sensación de pesadez o malestar estomacal. La combinación de fibra y actinidina convierte al kiwi en un aliado para mantener un sistema digestivo equilibrado y eficiente. Esto lo dice la ciencia y no solo los anuncios de televisión.
Alegación de Salud del Kiwi Verde
El kiwi verde es la primera fruta fresca a la que se ha autorizado en la Unión Europea el uso de una alegación de salud. La declaración concreta es la afirmación que «el consumo de kiwi verde contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones».
